GLOBALG.A.P.: документи за ПРЗ преди одита
IFA v6 за плодове и зеленчуци има две паралелни и еднакво валидни редакции.
Преди да събирате папката, уточнете със сертифициращия орган по коя редакция ще бъдете одитирани. После изберете една обработка и проследете я от покупката до записа за употреба и до реколтата: така ще видите къде веригата от документи прекъсва.
Фактурите, документите за доставка или опаковъчните листове на всички използвани и съхранявани ПРЗ се пазят (критерий 32.11.01).
Критерий 05.02 изисква инвентар на склада, който включва и ПРЗ.
Сверете покупките и употребите с физическата наличност. Особено внимателно проверете различията в единиците, връщанията и преместванията между обекти.
Край склада за ПРЗ и определените места за смесване стои аварийна процедура с подходяща информация и спешни телефони, достъпна за всички, които работят там (критерий 32.10.03).
Проверете на място: може ли работникът да намери адреса на обекта и номера за помощ?
Планът за интегрирано управление (критерий 31.03) описва мерките срещу вредителите, болестите и плевелите, относими към регистрираните култури.
Свържете наблюденията за вредителите с избраните мерки и с оценката на резултата. Така планът не е формален лист, а показва какво сте видели, какво сте направили и дали е помогнало.
Записите по критерий 01.02 се пазят най-малко две години, ако не се изисква по-дълъг срок. Българският дневник се съхранява най-малко три години от последното вписване по Наредба № 12.
Подредете архива така, че да са спазени и двата срока едновременно.
Самооценката или вътрешният одит е най-малко веднъж годишно и преди одита на сертифициращия орган (критерий 01.03). Коригиращите действия по несъответствията се документират и се прилагат (критерий 01.04).
За всяко несъответствие запишете коригиращото действие, отговорния човек и доказателството, че въпросът е приключен.
Документите и записите по критерий 01.01 имат номер на издание и/или дата, преглеждат се периодично и се възлагат на съответните служители.
Проверете дали всеки служител наистина получава документите, които се отнасят до работата му.
Инвентаризация на склад за ПРЗ: свържете наличността с документите
Хармони Екстра СГ се съхранява само в оригиналната опаковка, плътно затворена, на сухо и добре проветрявано място.
Осигурете достъп до етикетите и актуалните информационни листове. При преброяване не преливайте продукт само за да улесните меренето. За останалите продукти проверете условията им за съхранение в етикета.
Земеделският стопанин съхранява ПРЗ в склад съгласно чл. 20 от Наредба № 3 от 2017 г.
При теч или непосредствен риск първо следвайте аварийния ред, после изяснете складовите разлики.
При национален контрол по Наредба № 8 инспекторите проверяват закупените, употребените и наличните към момента на проверката ПРЗ и съответствието на данните с наличните оригинални документи.
Подгответе тези три неща така, че да се сверяват лесно: фактурата показва постъплението, записът за третиране — употребата, а физическото преброяване — текущата наличност.
По IFA Smart 05.02 инвентарът осигурява продуктите с ограничен срок на годност да се използват в правилния ред. Изчисляване на наличността е нужно в рамките на месец след всяка употреба или покупка; през месеци без движение инвентарът не се актуализира.
Достъп на работници след пръскане: проверка преди връщане на полето
Интервалите за повторно влизане се определят по етикета на ПРЗ, а реколтата се прибира след изтичането на карантинния срок, посочен в етикета.
Преди да върнете работници, намерете условието за повторно влизане в етикета на използвания продукт. Ако задачата е прибиране на реколта, проверете отделно и карантинния срок.
За Хармони Екстра СГ интервалът до достъп на хора и животни е шест часа.
Съставете графика за връщане според това кога обработката е приключила реално, а не кога е била планирана.
Етикетът на Хармони Екстра СГ допуска едно третиране през вегетацията при максимална доза 7,5 г/дка и не налага карантинен срок; най-късното приложение е във фаза BBCH 39.
Документираната процедура по критерий 32.10.06 определя кога започва и свършва интервалът, срока или признаците за влизане, как се влиза, изключенията през интервала, нужните оборудване и време на полето. Особено внимание се обръща на работниците с по-висок риск.
Опишете в процедурата и предстоящата задача — беритба, филизене, връзване, оглед на напояване или ремонт. Сверете предпазните средства за нея с етикета и кажете на бригадата продукта, края на пръскането и най-ранния час за достъп до третирания блок.
Водете записите за пръскането на едно място. Започнете безплатно.
Когато етикетът не посочва период за повторно влизане, влизане не се допуска до изсъхване на химикала върху културата.
План за интегрирано управление на вредителите: от наблюдението до решението
Дневникът по Наредба № 12 съдържа данните от наблюденията за появата, развитието, плътността или степента на нападение от вредители. В деня на всяко наблюдение, вземане на проби или третиране дневникът се попълва.
При планиране на мерките свържете наблюденията с точните площи и култура.
В дневника влизат и употребените ПРЗ и адюванти — с дата, доза и/или концентрация, техника и търговско наименование. За биоагентите се вписват дата, вид, латинско и търговско наименование, когато е приложимо.
След работата проверете какво действително е изпълнено и го впишете. Не сливайте записите за биоагенти в неопределена бележка „биологична защита“.
Планът по критерий 31.03 включва поетапен подход от превантивни, нехимични и химични методи според културата и конкретната ситуация.
Критерий 31.02 изисква производителят да демонстрира устно, че разпознава наличието и възможните вреди от релевантните вредители, болести и плевели по регистрираните култури.
По критерий 31.05 са нужни поне две дейности, които определят кога и в каква степен присъстват вредителите и естествените им неприятели; данните се използват за планиране на техниките за управление.
Резистентност: как да четете групите FRAC, IRAC и HRAC
FRAC класифицира фунгицидите, IRAC — инсектицидите, HRAC — хербицидите. Употребата следва разрешението и етикета, а не кода на групата: кодът не е одобрение за употреба на вещество в дадена страна.
Смяната на търговска марка сама по себе си не показва смяна на механизма на действие. Намерете активното вещество в етикета на конкретния продукт и проверете всяко в съответния справочник: FRAC Code List 2026, IRAC Mode of Action или HRAC Classification Lookup.
Във FRAC Code List за всяко вещество са дадени общоприето име, химична или биологична група и коментар за механизма и риска от резистентност.
Запишете отделно общоприетото име на веществото, групата, механизма на действие и кода, и към кода — редакцията на справочника, защото означенията се променят.
FRAC кодът (цифри и букви) разграничава групите според кръстосаната резистентност. Цифрите са давани основно по времето на въвеждане на продукта на пазара и не показват ефикасност. Буквите означават: P — индуктори на защитата на растението, M — химични мултисайтови инхибитори, U — неизвестен механизъм, BM — биологични средства с множество механизми.
Кръстосаната резистентност може да се различава между членове на една група и между видове патогени, и дори в рамките на вид.
Ако подозирате загуба на ефект, свържете установения патоген с точния ред във FRAC и прочетете коментара за резистентност.
Прекласифицирането на вещества при нови изследвания може да направи кодове невалидни; такива кодове не се използват повторно за нови групи.
FRAC Code List 2026 е обновен през май 2026 г.; следващото решение за обновяване е през март 2027 г.
В IRAC групата е номер на механизма, а подгрупата е буква. Пример: група 3 е модулаторите на натриевите канали, а подгрупа A в нея — пиретроидите и пиретрините.
Ефективното управление на резистентността към инсектициди е редуване на средства от различни IRAC групи. Приложенията често се подреждат в прозорци според развитието на културата и биологията на неприятеля. Последователните поколения на неприятеля не се третират със средства от една и съща IRAC група. Метаболитната резистентност може да даде кръстосана резистентност между групи.
В IRAC търсете по механизъм на действие, номер, химичен клас или активно вещество и записвайте цялото означение, включително буквата на подгрупата. За да изберете схема на редуване, съберете видовото име на неприятеля, стадия, датите и вече приложените средства.
HRAC Global Herbicide Classification Lookup търси по активно вещество и показва механизма на действие, актуалния код HRAC/WSSA и наследения буквен код (Legacy HRAC Code).
Когато сравнявате със стар документ, намерете веществото по Active Ingredient и съпоставете механизма, актуалния код и наследения буквен код.
Етикетът на Хармони Екстра СГ го определя като хербицид от група 2, чието действие се основава на потискането на ензима ацетолактатна синтаза (ALS). В HRAC инхибирането на ацетил-КоА карбоксилаза (ACCase) е група 1, а на ацетолактат синтаза (ALS) — група 2.
Следваща стъпка
Сверете дневника за ПРЗ и подгответе документите за проверка.